Flan de thon au coulis de poireaux
pour 4 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 35 min 200g de thon au naturel, 200 g de crème fraîche 4 oeufs, 2 cuil. à soupe de persil haché, sel, poivre. coulis : 4 blancs de poireaux, 200 g de crème fraîche, 20 g de beurre, sel, poivre. Beurrer...