Brioche (machine à pain)
Ingrédients:
60 mL de lait, 2 oeufs,
360 g de farine
150 g de beurre en petits morceaux
1 cuil. à café de sel, 3 cuil. à soupe de sucre, 1 sachet de levure déshydratée
Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain en positionnant le sel, la levure et le sucre dans trois des coins de la cuve.
Choisir le progamme "sweet" coloration "light".
Au deuxième pétrissage, ajouter une poignée de raisins secs.