Brioche (machine à pain)

Publié le par chdou

Ingrédients:

60 mL de lait, 2 oeufs,

360 g de farine

150 g de beurre en petits morceaux

1 cuil. à café de sel, 3 cuil. à soupe de sucre, 1 sachet de levure déshydratée

 

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain en positionnant le sel, la levure et le sucre dans trois des coins de la cuve.

 

Choisir le progamme "sweet" coloration "light".

 

Au deuxième pétrissage, ajouter une poignée de raisins secs.


Publié dans DESSERTS

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