Visitandine

   Cette recette permet d'utiliser les blancs d'oeufs non utilisés après une recette comme la crème anglaise et le gâteau au chocolat sans cuisson.

Ingrédients :

5 blancs d'oeufs, 180 g de sucre, 100 g de farine, 60 g de beurre fondu, amandes effilées.

Battre les blancs en neige. Mélanger avec le sucre, ajouter la farine puis le beurre fondu.

Mettre dans un moule  beurré et fariné. Saupoudrer d'amandes effilées.

Faire cuire à four modéré pendant 20 min. à 1/2 h.