Tarte au Saint-Nectaire

Ingrédients : un fond de pâte brisée, 250 g de Saint-Nectaire, 6 petites tomates, sel, poivre, herbes de Provence, huile d'olive, chapelure.

Sur le fond de tarte, mettre le fromage coupé en lamelles.

Couper les tomates en rondelles et les poser sur le fromage.

Assaisonner, saupoudrer de chapelure et arroser d'un filet d'huile.

Cuire à four chaud pendant 30 minutes.