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Ingrédients : 500 g farine 200 g beurre 2 oeufs 375 g cassonade arôme 1 cuil. café bicarbonate (pour conservation) variantes : 1) 2/3 farine (340g) & 1/3 poudre amandes ou noisettes (170g) 2) sans cannelle mais avec vanille... 3) à votre gré Bien mélanger...

pour 4 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 35 min 200g de thon au naturel, 200 g de crème fraîche 4 oeufs, 2 cuil. à soupe de persil haché, sel, poivre. coulis : 4 blancs de poireaux, 200 g de crème fraîche, 20 g de beurre, sel, poivre. Beurrer...

Ingrédients: 60 mL de lait, 2 oeufs, 360 g de farine 150 g de beurre en petits morceaux 1 cuil. à café de sel, 3 cuil. à soupe de sucre, 1 sachet de levure déshydratée Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain en positionnant le sel,...

Ingrédients : 2 cuil. à soupe de farine, 6 oeufs, 20 cL de crème fraîche, 2 cuil. à soupe de concentré de tomates, 2 boîtes de saumon de 180 g, sel, poivre. Bien mélanger le tout. Faire cuire 45 min. dans un bain-marie th. 6/7. Laisser refroidir et servir...

Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de ragoût de boeuf, 150 g de lard fumé, 500 g d'oignons, 30 g de beurre ou 2 cuillerées d'huile, 1 ou 2 cuillerées à café de paprika, une tasse de crème fraîche, sel 1 kg de pommes de terre Couper le lard et la viande...

Ingrédients : A préparer la veille 350 g de farine, 3 cuil. à soupe de sucre, sel, 4 oeufs, 170g de beurre fondu, 1/2 cube de levure de boulanger. Faire la préparation dans un récipient fermant hermétiquement. Délayer la levure, le sucre dans l'eau tiède....

Ingrédients : A préparer la veille 700 à 800 g de rhubarbe, 250g de sucre, 300 g de crème légère, 8 feuilles de gélatine, coulis de framboise ou de fraise. Détailler la rhubarbe en morceaux, la mettre dans une casserole avec 50 g de sucre. Couvrir la...

Ingrédients : 2 queues de langoustes surgelées (600g), 1 sachet de court-bouillon, 3 avocat, 1 pamplemousse rose, 1 orange, 1 coeur de salade, 1 bouquet de ciboulette. Pour la sauce cocktail : 1 jaune d'oeuf, 25 cL d'huile de tournesol, 1 cuil. à soupe...

Ingrédients : 1) 3 bâtons de rhubarbe, 5 cuil. à soupe de farine, 5 cuil. à soupe de sucre, 4 cuil. à soupe de lait, 2 cuil. à soupe d'huile, 1 oeuf, 1 paquet delevure. 2) 80 g de beurre, 3 cuil. à soupe de sucre, 1 oeuf. Faire macérer les morceaux de...

Ingrédients : 12O g de farine, 180 g de sucre, 1 sachet de levure, 3oeufs, 1 boîte 4/4 d'ananas au sirop, 12 morceaux de sucre pour le caramel. Battre les oeufs entiers et la sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et léger. Ajouter la farine et...